「あさイチ」でやってた「たまごかけごはん」試した

今朝のNHK「あさイチ」で見た「美味しい卵かけご飯の作り方」
やってみた。

お湯を沸かして

熱湯で一分ゆでてから

ごはんに

かけます。ウマイかも。

醤油も足して・・・ウマイかも。

殻に残った白身。

白身を殻に残し適度に温めることによって濃厚さ？甘み？が増えた気がします。
「なるほど一手間」って感じでしょうか。