ムール貝。 それは、とても長い誤解の歴史である。 20歳くらいの頃、とあるファミリーレストランで食べた ペスカトーレ。 そこに鎮座しているムール貝を口に運ぶと・・・ 吐き気をもようす味覚が全身を走った。 そんな過去がムール貝との関係を断絶へと導い…
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